Положение о бракеражной комиссии
Приказ № 318 от 27.05.2022 г. О создании бракеражной Комиссии
Дети 3 - 6 лет
Меню для детей 3 - 6 лет на 14 дней (весна-лето)
(Фотографии контрольных блюд)
Ведомость продуктового набора 3-6 лет 14 дней (весна-лето)
Выполнение норм пищевых веществ 3-6 14 дней (весна-лето)
Технологические карты 3-6 лет 14 дней (весна-лето)
Энергетическая ценность блюд 3-6 лет 14 дней (весна-лето)
Меню для детей 3 - 6 лет 14 дней (осень-зима)
Ведомость продуктового набора 3-6 лет 14 дней (осень-зима)
Выполнение норм пищевых веществ 3-6 лет 14 дней (осень-зима)
Технологические карты 3-6 лет 14 дней (осень-зима)
Энергетическая ценность блюд 3-6 лет 14 дней (осень-зима)
Дети 7 - 11 лет
Меню для детей 7 - 11 лет на 14 дней (весна-лето)
(Фотографии контрольных блюд)
Ведомость продуктового набора 7-11 лет 14 дней (весна-лето)
Выполнение норм пищевых веществ 7-11 14 дней (весна-лето)
Технологические карты 7-11 лет 14 дней (весна-лето)
Энергетическая ценность блюд 7-11 лет 14 дней (весна-лето)
Меню для детей 7 - 11 лет 14 дней (осень-зима)
Ведомость продуктового набора 7-11 лет 14 дней (осень-зима)
Выполнение норм пищевых веществ 7-11 лет 14 дней (осень-зима)
Технологические карты 7-11 лет 14 дней (осень-зима)
Энергетическая ценность блюд 7-11 лет 14 дней (осень-зима)
Дети 12 - 18 лет
Меню для детей 12 - 18 лет на 14 дней (весна-лето)
(Фотографии контрольных блюд)
Ведомость продуктового набора 12-18 лет 14 дней (весна-лето)
Выполнение норм пищевых веществ 12-18 лет 14 дней (весна-лето)
Технологические карты 12-18 лет 14 дней (весна-лето)
Энергетическая ценность блюд 12-18 лет 14 дней (весна-лето)
Меню для детей 12 - 18 лет 14 дней (осень-зима)
Ведомость продуктового набора 12-18 лет 14 дней (осень-зима)
Выполнение норм пищевых веществ 12-18 лет 14 дней (осень-зима)
Технологические карты 12-18 лет 14 дней (осень-зима)
Энергетическая ценность блюд 12-18 лет 14 дней (осень-зима)
Архивные документы:
14-дневное цикличное меню для детей от 3 до 7 лет
14-дневное цикличное меню для детей от 7 до 18 лет