«Таймырский поваренок»
В рамках реализации проекта «Таймырский поваренок», на базе КГБУ СО «КЦСОН «Таймырский», было организовано для детей кулинарное занятие «Приготовление первого блюда — «Солянка». В начале занятия с детьми была проведена беседа по теме «Разнообразие супов».
Русская кухня отличается многообразием первых блюд. Солянка – это измененное название блюда «селянка», то есть сельское, деревенское кушанье. Однако со временем буква «е» была заменена на «о» и селянка превратилась в солянку.
Ребята с удовольствием изучили технологию приготовления первого блюда, видам нарезки овощей и особенностям приготовления заправочных супов. Сборная мясная солянка — сытное, ароматное и очень вкусное блюдо, относится к заправочным супам и состоит из жидкой основы, гарнира и заправки. Все эти полученные навыки, несомненно, пригодятся ребятам в их дальнейшей самостоятельной жизни!
Отделение социальной помощи семье и детям.
Телефон горячей линии 122 (добавочный 4)
КГБУ СО «КЦСОН» Таймырский» оказывает помощь, в период сложной эпидемиологической ситуации, одиноким пожилым, маломобильным гражданам в т.ч. оставшихся без попечения родственников (в связи с их заболеванием), в приобретении и доставке:
— лекарственных препаратов;
-продуктов питания;
предметов первой необходимости.
Обращаться по номеру горячей линии: 122, (добавочный 4)
с 09. 00ч. до 18.00м. (выходной суббота, воскресенье)
КГБУ СО КЦСОН «Таймырский»
