«Ой блины, мои блины!»

«Ой блины, мои блины!»

В рамках реализации грантового проекта «Таймырский поваренок», на базе КГБУ СО «КЦСОН «Таймырский», был проведен для детей мастер — класс «Оладьи с маслом и джемом».

Ребята с радостью принялись за кулинарное дело и у них это получилось на славу! В начале, дети повторили под руководством преподавателя из чего и как нужно приготовить тесто, закрепили знания о свойствах продуктов, проявили самостоятельность в замешивании теста. Каждому ребёнку хотелось попробовать испечь блинчик! Сколько радости и гордости доставили им удачные попытки!

История происхождения этого блюда имеет несколько версий. Некоторые историки утверждают что слово «блин» происходит от славянского «млин» — молоть. Согласно этой версии блины появились после того как древние славяне научились молоть муку и добавляя в неё воду из теста выпекать пышные и румяны блинчики. Существует еще одна версия происхождения этого блюда, когда в печи был случайно забыт популярный в то время овсяный кисель, он немного пригорел, и на нем появилась вкусная, аппетитная корочка, а сам он превратился в лепешку. Этот и был первый блин, очень всем понравившийся.

Закончилось мероприятие чаепитием с блинами, которые испекли сами дети. Все блинчики оказались очень красивыми и вкусными! День удался на славу! А главным подарком стали хорошее настроение, дружная домашняя атмосфера и радость детей!

Отделение социальной помощи семье и детям.